溶かして食べるチョコ! ベルフィン・チョコメルト♪
会社の小婆婆さんから、変わったチョコレートをいただきました。
ティーカップの絵が入った、棒付きチョコレートです。
なぜ 棒付きかというと ・ ・ ・
溶かして、ココアを作るチョコレートだそうです。
これは、ベルギー のベルフィンというメーカーのチョコメルト
という商品で、ホットミルクの中でかき混ぜながら溶かして、ココアを作る食べ方(飲み方)をするそうです。
今回は、ブラックコーヒーの中で溶かして、カフェ・ショコラにして、いただきました。
カカオの香りが高く、甘さ控えめ、深い味わいで、とても美味しかったです。
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