レオとティータイム

10/28記事「おやつにリンゴ♪♪」→農産物直売所で買ってきたリンゴ（紅玉）の甘酸っぱさが苦手で、どうやって食べようと？と書いたところ、いろいろアドバイスをいただきました。

ガリバーさんより　「リンゴジャムも美味しいですよ」

　　　　　ブルーベリーのジャムは作ったことがあるので、これなら作れそう。

　ガリバーさんのブログ「ガリブロ」→http://pub.ne.jp/gulliver/

りーママさんより　「バナナと一緒にミックスジュースなんかいいですよ」

　　　　　バナナもリンゴも大好きだから、美味しそう。

　りーママさんのブログ「母の気持ち」→http://blogs.yahoo.co.jp/erizabesu0601

そして、コメントをいただいた中から、採用させていただいたのが　・　・　・

レオ母さんより　「リンゴのコンポートなんか、簡単で美味しいですよ」

　レオ母さんのブログ「☆LEO☆RIKU☆の部屋」→http://yaplog.jp/sskleo/

レシピをネットで検索　作り方の、こまかいコツは、会社の同僚＝小婆婆さんにアドバイスをいただき、さっそく作ってみました。

コンポートなどには、少し酸味のある紅玉は最適と教えてもらいました。

＜材料＞

　りんご（2個）、赤ワイン（約350ml）、砂糖（大さじ６）、レモン（少々）

＜作り方＞

　鍋に入れ、中火で煮立てたあと、落とし蓋をして、弱火で15分ほど煮込みました。

あら熱を取り、冷蔵庫で冷やして、出来上がり

とてもやわらかく出来上がるので、盛りつけるときのコツは、手を使いましょう。

アールグレイの紅茶と一緒に、今晩のデザートです。

ちょっとオシャレに、食器はルーマニアの陶磁器MOGAを使ってみました。

　ルーマニアのかわいい陶磁器→http://leo.kazelog.jp/tea/2010/09/post-9803.html

砂糖を控えめにしたので、リンゴのもつ甘みを生かし、紅玉の甘酸っぱさをほどよく残しながら、赤ワイン風味がやさいい、美味しいコンポートになりました。

記事を読んでいただきありがとうございます　ブログランキングに参加しています

　　バナーをクリックして応援お願いします

にほんブログ村

５月２５日記事「食べちゃうの　もったいない！」で、トトロのクリームパンを紹介しましたが、ついに、他のキャラクターもゲットしてきました。

それが、これです。

　　　　　　　　ジャーン　

　　　　　　アンパンマン

そして

　　　　　　　　ジャーン　

　　　　　　ばいきんまん

今回、初めて自分で買ってみて気づいたことが３つありました。

人気の高いキャラクターパンは、ゲット（購入）が難しい

焼き上がりのタイミングに合わせて、店に行かないと、なかなか買えないことが分かりました。手作りのため、一回に焼き上がる数が限られているため、少しでも遅れると、あっという間に売り切れてしまいます。しかも、お昼の時間になると、近くの高校生が来るので、一時的にほとんどのパンが売り切れ状態になってしまいます。

よって、確かにゲットするためには、焼き上がりの時間を熟知する必要がありそうなので、その情報収集に努めたいと思います。

◎なキャラクターをゲットするのは、さらに難しい

手作りのため、キャラクターの仕上がりも、一つ一つみんな異なります。当然、完璧に出来上がったキャラクターをゲットするには、店に出されるその瞬間に、一番仕上がりのよいものをゲットするしかありません。今回ゲットした、「アンパンマン＆ばいきんまん」は、ともにトレイに残っていた最後の一つずつでした。たしかに、よく見れば、ちょっとブサイクぎみ・・・

並んで買うのがチョー恥ずかしぃ

上記のことから、焼き上がりを待って、即ゲットすれば問題ないはずなのですが、ここで、最大の問題が　・　・　・

店に来ているお客さんを見渡すと、小っちゃな幼児を連れた若いお母さんや、主婦ばかり。その中で、スーツを着込んだ、いい歳のサラリーマンがトレイ片手にキャラクターパンの焼き上がりを待って、パンに飛びつく姿を想像してください　・　・　・

これって、なっから、勇気がいります　実際、思わず背を丸め、伏し目がちにレジに並び、逃げ帰るように出てきました。

以上のことから、結論を導くと

よく、この店に行く、知り合いの常連さんに、頼んで買ってきてもらう

どうも、これが一番正しい解答のようです。

弱気な、だめパパに、激励の一票クリックお願いします

にほんブログ村

好評につき、パンシリーズ第二弾

会社の同僚から、今ちまたで話題になっているというスマイルパン をいただきました。

それが、これです。

　　　　　　　　ジャーン　

　　　　　　スマイルパン

このパンを売っているのは、利根川河川敷にある前橋ゴルフ場近く

PHOLLAGE　CAFE　「フォ・ラージュ　カフェ」

アート活動を支援するギャラリーを併設した、おしゃれなカフェレストランです。

お店のホームページはこちら　→　フォ・ラージュカフェ

こちらのお店では、コースやセットの食事で出される、焼きたての自家製パンがおかわり自由なのも魅力的です。

おまけに、現在、FMぐんまリスナー限定のクーポン特典つき

今なら、FMぐんまのホームページからラジオクーポンをプリントアウトしていくと、コラーゲンパウダー入り「前橋ローズショコラ」をプレゼント中です。

おっと、話がパンシリーズではなくなってしまいましたが、自家製パンをお腹いっぱい食べたい方は、ぜひお店へ

スマイルパンも、外はカリカリ、中はふわふわで、とても美味しかったです。

ブログランキングに参加しています

　←　クリックして応援お願いします
にほんブログ村

今日、会社の同僚から、ついワクワク してしまうものをいただきました。

それは、会社から、さほど遠くない 高校のそばにある パン屋で売っている商品です。知る人ぞ知る ・　・　・ というより、けっこう有名らしく、会社の女性陣は、みんな知っていました。

それが、これです。

　　　　　　　　ジャーン　

　　　　　　ト ト ロ

トトロの形をしたパンでした。

しか～し　　ここで、問題がぁ　・　・　・　

　　　頭から食べるか　・　・　・

　　　　　　　シッポから食べるか　・　・　・

ここは、同僚たちも意見の分かれるところでした。

ちなみに、わたしは　「頭から派」です。

　　　　　　　　　　　　がぶっ

中身は、大好きなカスタード

聞くところによると、トトロの他にも、アンパンマンやバイキンマンもあるとか　・　・　・　

その言葉に心が揺れ、退社の時間とともに、すかさず、そのパン屋に急行し、店に飛び込みました。

・　・　・　が、時すでに遅し　・　・　・　

　完売　

明日こそ、買ってやる～

余談になりますが、レオもパンが大好きです。

ブログランキングに参加しています

　←　クリックして応援お願いします
にほんブログ村

最近、ルーマニアの記事を書くために、当時の写真を見ていて、あることを思い出しました。

それは、我が家には「ホームベーカリー」（パン焼き器）があることに気付きました

当時、慣れない海外生活の食のために、日本で購入して行き、時々使っていました。

ルーマニアの主食はパンですが、日本の様な白くてふっくらした生地の甘みのあるパンではなく、色が少し黒っぽい甘みのないやや堅めのパンがほとんどで、たとえるならライ麦パンのような感じでした。

ルーマニア人に言わせると、「日本のパンは甘くて美味しくない」といいます。たぶん、日本人的感覚で考えると、白米ご飯に砂糖をかけて食べるような状態なんだと思います

でも、私たち日本人は、やっぱり白くてふっくらしたパンも食べたくなります。そんなとき、このホームベーカリーを活用して焼いて食べていました

そこで、さっそく物置からホームベーカリー器を取り出し、きれいに掃除をして設置。何せ、’９９年製の代物 ですから、ちゃんと焼けるのかなぁ・・・と心配しながらも、スーパーで強力粉やドライイーストなどの材料を買い込み、作り始めました。

スイッチを入れ、待つこと４時間少々。部屋中にパンの焼き上がる、香ばしい何とも言えないいい香りが漂いはじめると、まもなく焼き上がりました

うーん、やっぱり焼きたては、美味しい

記事を読んでいただきありがとうございます　ブログランキングに参加しています

　　バナークリックして応援お願いします
にほんブログ村

おつまみを一品、「明太ツナマヨ包み」をつくってみました。

これも、テレビの番組で観たものをまねてみました。　ビニール袋の中に、明太子＆ツナ＆マヨネーズを入れてよく混ぜ、袋の先をちょっと切ってワンタンの皮に適量しぼり出して水溶き片栗粉でとじて、あとはオリーブオイルでこんがり焼くだけです。チョー簡単だけど、ビールとの相性バッチリでした。

今までに飲んだことのない缶コーヒーを試飲してみました。「キリン　ファイア　目覚めのビター」です。”カフェイン強め”でビターな味わい　と書いてあったので、淡い期待をもって飲んでみました。

でも、一口飲んでガッカリ・・・。

缶コーヒーでは「キリン　ファイア　挽きたて微糖」が一番のお気に入りだったので、その「挽きたて微糖」1本当たりに対して、豆由来のカフェイン1.2倍　ということで、しっかりとした味わいを期待したのですが、ビター感は強いものの、なんだか深みがなく、味わいが薄く感じられてしまい、★★☆☆☆　といった感じでした。残念

前回食べた、「明治リッチチョコレート」シリーズの食べ比べをしました。

　明治リッチストロベリーチョコレート　・・・・・いちごを生換算で70％使用したとありますが、確かに、いちごの果肉感が感じられ、種のつぶつぶもかすかに口に残ります。香料で出す安っぽい香りではなく、ほんのりいちごの香りがして、上品な仕上がりです。

　明治リッチマンゴーチョコレート　・・・・・マンゴーの王様「アルフォンソマンゴー」を贅沢に使ったとありますが、封を切ったとたん、マンゴーの甘い香りがあたりを漂います。味もマンゴーの果実を食べてるみたいに美味しく仕上がっています。

　明治リッチマッチャチョコレート　・・・・・香り豊かな一番摘み茶葉を使用とありますが、ほろ苦さかなりいいです。かなり本格的な抹茶感が楽しめます。私の一押しです

今朝、見ていた、スパイスＴＶ「どーも☆キニナル！」の番組中のキッチンｄｅＳＨＯＷの中で、創業７５年の洋食「たいめいけん」三代目、茂出木浩司先生が作って見せた、「こんがりアツアツ！ごちそうカレーうどん」に刺激され、先日のオムレツに続き、さっそく料理にチャレンジ。

豚こま切れにパプリカたっぷりの具材をカレー味に仕上げ、そこにピザ用チーズとパルメザンチーズをたっぷりかけてオーブンへ。

写真は、チーズをかけてオーブンに入れる前の具材です。

のせる具材をオーブンで焼いている間に、うどんの準備です。先ほどの具材を炒めたフライパンは、美味しさが残ってるので洗わずに使用。ゆでうどんを投入し、カレー粉をまぶして軽く炒めると、麺にカレー粉が染みわたり、いい感じに。そこに、ブイヨンスープを加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

さぁ、できたうどんの上に、オーブンで焼き上がった具材をのせて完成です。

表面がカリッと焼けたチーズとカレーの相性はバッチリ！味もいけてて、今回は大成功

レシピはこちら　http://www.fujitv.co.jp/kininaru/kichen/index.html

このレシピは、↓　ＥＳＳＥ（３月号）に掲載中です。

セブンで発見しました。

初めて見かけ「数量限定」の文字にひかれて、つい購入。明治製菓のリッチミルクチョコレートでした。

さっそく試食をしてみることに・・・。

味は、明治のチョコレートの代名詞ともいえる「板チョコ」に比べ、その名の通り濃厚なミルクの味が口の中に広がります。その感じは、ライバルであるロッテの「ガーナミルクチョコレート」に近い感じですが、ガーナミルクよりもココアの香りと味がしっかりと感じられつつも濃厚ミルク！っといった感じです。

評価はというと、うーん微妙ですねぇ。確かにカカオとミルクの濃厚さは「リッチ感」を感じられるのですが、いつ、どこでも気軽に口にできる「明治の板チョコ」や、くせのない甘さの「ロッテガーナミルク」などに比べると、やはり微妙といった感じです。ココアの風味も高めつつ、あえて大人の味に仕上げたのでしょうが、個人的には濃厚ミルクだけに、思い切ってもっとミルク感があってもよかったかなぁと思います。